Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS

Ich beherrsche mein Handwerk!

Mit dem Ziel, Dich erfolgreich zur Prüfung zu führen, erwartet Dich eine optimale, fundierte und umfassende 3-jährige Ausbildung. Die Aufgaben sowie Lehrinhalte in Deiner Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurant-fachfrau sind gemäß des Themenlehrplans und dabei so vielfältig wie unsere Hotels mit den gastronomischen Einrichtungen: z. Bsp. Strandhotel Atlantic oder das Romantik Hotel Esplanade, das Restaurant Kaiserblick, unser thailändisches Restaurant Suan Thai oder das Usedomer Brauhaus.

Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F& B – Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für dies selbstständige Führung eines gastwerblichen Betriebes.

Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Gastgeberfunktion wahrnehmen
  • Speise und Getränke servieren
  • Service Abläufe organisieren
  • Räume und tafeln dekorieren
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
  • Angebote gestalten
  • Abrechnungssysteme einsetzen
  • Service-, Speisen- und Getränkeurkunde

Ausbildungsvoraussetzungen

  • Hauptschulabschluss
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • rasches Auffassungsvermögen
  • Organisations- und Verkaufstalent

 

BERUFSSCHULE

1 Tag bzw. 2 Tage je Woche oder Blockunterricht in Wolgast

WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN

  • Meisterkurs (Restaurantmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • spezielle Fortbildungen, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachenkurse

Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Aus- und Weiterbildung
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
  • Gesundheitsmaßnahmen
  • Mitarbeiterrabatte:
    50% auf F&B Leistungen
    50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage
    30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel
    Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
  • Sportliche Teamevents
  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
  • Kostenübernahme Azubiticket MV
  • kostenfreies Elternwochenende

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Dana Krüger | Tel: +49 151 405 656 97

 

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